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「赤福」売れ残りも再出荷、回収し製造日付け替え
　老舗和菓子メーカー「赤福」（本社・三重県伊勢市）による製造日の偽装表示問題で、同社が店頭に並んで売れ残った主力商品「赤福餅（もち）」についても、本社工場などに持ち帰って冷凍保存し、後日、製造日を付け替えて再出荷していたことがわかった。

　同社が１８日、農林水産省に申告した。これを受け農水省は１９日、日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づき、同社の工場などを立ち入り検査し、事実関係を確認する。

　農水省によると、持ち帰って冷凍した商品は、解凍して包装し直した日を新たな製造日としていた。同社はこれまでの農水省の調査に対し、「販売店向けの配送車に積んだ商品を持ち帰ったことはあるが、店頭の商品について、そのような事実はない」と説明していた。

　同省の立ち入り検査は１９日午前１０時から、本社と本社工場、名古屋工場（名古屋市）、大阪工場（大阪市）について行い、それぞれ地元の保健所が同行する。

（2007年10月18日22時37分 読売新聞）

読売新聞
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20071018i315.htm